Home Made With Love

16 février 2007

Salade du fruit absolutely green - 0pt

C'est chez Ester que j'ai découvert l'association kiwi-basilic et j'ai été conquise...Pour ma salade de fruit toute verte, j'ai ajouté des pommes granny et le résutat fut à la hauteur de mes espérances: coloré, acidulé mais sucré, frais et plein de santé!...

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31 janvier 2007

Soupe d'airelles aux pêches - 0pt/pers

A la soupe! Ou plutôt: Ahh! La soupe... Chaude ou froide, salée ou sucrée, veloutée ou avec des morceaux, la soupe se décline à toutes les... sauces ... ;) Laissez-vous inspirer par les fruits et légumes présents sur les étals et lancez-vous car la soupe...

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28 décembre 2006

Crousti-crumble aux pommes et aux airelles - 2,5pts/part

Vous vous souvenez sans doute de ma compote de pommes et d'airelles à la vanille publiée il y a quelques semaines... J'aime cette compote pour sa simplicité et son originalité et puis sa couleur ne peut que me mettre l'eau à la bouche! De manière générale...

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12 décembre 2006

Compote de pomme parfumée à la menthe et à l'eucalyptus pour soigner mon nez bouché - 0pt/pers

J'aime beaucoup utiliser le thé et les infusions pour parfumer ma cuisine. Je trouve que cela apporte un goût subtil et délicat qui rehausse les mets plutôt que de masquer leur saveur... Aujourd'hui, je suis malade, j'ai un gros rhume et le nez bouché......

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15 novembre 2006

Compote rose de pomme et d'airelle à la vanille - 0pt/pers

Après mes compotes oranges au potimaron, voici une recette de compote rose aux pommes et aux airelles (ou canneberges, ou cranberries, c'est la même chose). Je dois dire que cette recette improvisée s'est révelée être un grand succès! Les pommes donnent...

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23 octobre 2006

Compote pomme-potimarron à la vanille et à la cannelle - 0pt/pers

Les courges se cuisinent aussi bien en version salée et en version sucrée. Voici donc une recette simplissime de compote à base de pomme et de potimarron. COMPOTE DE POMME ET POTIMARRON A LA VANILLE ET A LA CANNELLE - 0pt Pour 4 personnes Préparation:...

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22 octobre 2006

Compote pomme-potimarron façon Jelly - 0pt

Toujours dans la série des courges, je crois que le potimarron a ma faveur... J'aime sont petit goût de châtaigne qui lui vaut son nom et puis son moelleux et son onctuosité sont incomparables, je crois que c'est celui qui se prête le mieux aux dessert....

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