17 septembre 2007
Sorbet aux figues et nougatine - AVC#13
Marie-Laure nous propose de marier figues et noix pour le concours A vos casseroles 13ème du nom.Ça tombe bien, j'adore cette association...
Même si la figue est un fruit d'automne j'ai choisi de la préparer comme un fruit d'été: en sorbet.
Quelques informations nutritionnelles avant la recette:
La figue est certes un fruit mais c'est un fruit calorique: 80 calories aux 100g (contre 50 pour la pomme par-exemple) ce qui explique que dans la méthode WW, 2 figues (100g) valent 1pt.
Pour ce qui est des noix, elles sont... [Lire la suite]
