INDEX PAR ALIMENT - VIANDE ET VOLAILLE

Toutes les recettes sont végétariennes sauf celles regroupées dans la partie "viande et volaille". Certaines recettes utilisent de la gelatine qui peut être remplacée par de l'agar-agar (3gr de gelatine, soit 1 feuille = 1gr d'agar-agar).

# Veau:
    -Escaloppe de veau gratinée aux courgettes, tomates et mozzarella - 5pts/pers

#Porc:
    -Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

#Poulet:
    -Yakitori - 6 ou 7pts/pers
    -Wrap poulet-crudité - 5pts/pers
    -Poulet à l'ananas - 2,5pts/pers

#Agneau:
    -Gigot d'agneau au thym citron et romarin - 9,5pts/pers