INDEX PAR ALIMENT - HERBES ET EPICES, CONDIMENTS

Toutes les recettes sont végétariennes sauf celles regroupées dans la partie "viande et volaille". Certaines recettes utilisent de la gelatine qui peut être remplacée par de l'agar-agar (3gr de gelatine, soit 1 feuille = 1gr d'agar-agar).

HERBES:

#Menthe:
    -Thé à la menthe - 0pt
    -Jus de clémentine à la menthe - 0pt/pers

#Basilic:
    -Escaloppe de veau gratinée aux courgettes, tomates et mozzarella - 5pts/pers
    -Ratatouille double tomate - 0pt/pers
    -Spaghetti végétaux de courge à la sauce tomate, basilic et ricotta - 1pt/pers
    -Gratin de courge spaghetti à la bolognaise - 4pts/pers
    -Pommes de terre rissolées aux herbes de Provence - 3pts/pers
    -Salade de fruit absolutely green - 0pt/pers
    -Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/pers
    -Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers
    -Papillote de cabillaud aux tomates cerises, aux oignons nouveaux et au basilic - 2pts/pers
    -Mini tomate-mozza apéritives - 2pts/pers, 0,33pt/pièce
    -Salade de roquette, pêche et mozzarella - 1pt/pers

#Romarin:
    -Légumes d'hiver rôtis à l'érable - 1pt/pers
    -Pommes de terre rissolées aux herbes de Provence - 3pts/pers
    -Gigot d'agneau au thym citron et romarin - 9,5pts/pers
    -Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/pers

#Thym citron:
    -Gigot d'agneau au thym citron et romarin - 9,5pts/pers
    -Compote de pomme au thym citron et citron vert - 0pt/pers

#Thym:
    -Spaghetti aux poivrons, tomates et feta - 3,5pts/pers
    -Pailles apéro au parmesan et au thym - 1,5pts/4pièces
    -Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/pers
    -Soupe de potiron et panais au thym - 0pt/pers

#Origan:
    -Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/pers

#Persil:
    -Spaghetti aux poivrons, tomates et feta - 3,5pts/pers

#Ciboulette:
    -Tartines à la bruxelloise - 3pts/pers
    -Crème de chèvre à la ciboulette pour faire trempette - 0,5pt/pers

EPICES:

#Piment de cayenne:
    -Pailles apéro au fromage et au piment de cayenne - 1,5pts/4pièces

#Muscade:
    -Veloute de potiron - 0pt/pers
    -Velouté de carotte - 0pt/pers   
    -Muesli/granola - 1,5pt/part
    -Biscotti - 1pt/3biscotti

#Cumin:
    -Velouté de carotte - 0pt/pers
    -Velouté de chou-fleur - 0,5pt/pers
    -Soupe de carotte à l'orange - 0pt/pers

# Cannelle:
    -Moelleux au potiron, aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat - 2pts/part
    -Compote de pomme et potimarron à la vanille et à la cannelle - 0pt/pers
    -Compote pomme-potimarron façon Jelly - 0pt/pers
    -Velouté de potiron - 0pt/pers
    -Cinnamon curd - 1pt/1CS
    -Muesli/granola - 1,5pt/part
    -Crousti-crumble aux pommes et aux airelles - 2,5pts/part
    -Bodding aux pommes - 2pts/part
    -Biscotti - 1pt/3biscotti
    -Sablés aux amandes - 1pt/pièce
    -The tarte au chocolat truffée - 3pts/part
    -Cinnamon roll - 1 ou 2pts/part
    -Compote d'abricots aux épices - 0pts/pers
    -Croc-ô-pom - 0pt/pers
    -Tarte aux quetsches - 1pt/part
-Compote d'automne pomme-poire-potiron-cannelle - 0pt

#Gingembre:
    -Yakitori - 6 ou 7pts/pers
    -Biscotti - 1pt/3biscotti
    -Compote d'abricots aux épices - 0pt/pers

#Poudre de curry:
    -Soupe d'épinards au curry - 0,5pt/pers
    -Soupe aux tomates, pommes granny et curry - 0pt/pers

#Epices à spéculoos:
    -Spéculoos - 1pt/2pièces
    -Chocolate muffins étoilés épicés - 4pts/part
    -Muesli/granola - 1,5pt/part
    -Crousti-crumble aux pommes et aux airelles - 2,5pts/part
    -Pain d'épice - 7pts/120g
    -Biscotti - 1pt/3biscotti

#Anis étoilé - badiane:
    -Chocolate muffins étoilés épicés - 4pts/part

#Cardamome:
    -Biscotti - 1pt/3biscotti
    -Compote d'abricots aux épices - 0pt/pers

#Anis:
    -Biscotti - 1pt/3biscotti

#Girofle:
    -Biscotti - 1pt/3biscotti

AROMES:

#Vanille:
    -Compote de pomme et potimarron à la vanille et à la cannelle - 0pt/pers
    -Compote de pomme-potimarron façon Jelly - 0pt/pers
    -Capucin (gâteau au chocolat) - 4pts/part
    -Compote de pomme et d'airelle - 0pts/pers   
    -Muesli/granola - 1,5pt/part
    -Crousti-crumble aux pommes et aux airelles - 2,5pts/part
    -Milk-shake à la banane - 1pt/verre
    -Biscotti - 1pt/3biscotti
    -Petits pains aux airelles et à la vanille façon gosette - 2,5pts/pièce
    -Soupe d'airelles aux pèches - 0pt/pers
    -Quatre quarts - 3,5pts/part
    -Tarte aux quetsches - 1pt/part

#Amande:
    -Biscotti 0% - 1pt/3biscotti
    -Verrine de yaourt à l'amande douce, compotée d'abricot et croustillant d'amandes et de pistaches - 1,5pt/pers

#Café:
    -Biscotti 0% - 1pt/3biscotti

#Cerise:
    -Biscotti 0% - 1pt/3biscotti

CONDIMENTS, ...:

#Bouillon:
    -Velouté de potiron - 0pt/pers
    -Velouté de carotte - 0pt/pers
    -Velouté de chou-fleur - 0,5pt/pers
    -Soupe d'épinards au curry - 0,5pt/pers
    -Soupe de carotte à l'orange - 0pt/pers

    -Soupe au poireau douce comme le velours - 0pt/pers
    -Soupe aux tomates, pommes granny et curry - 0pt/pers
    -Velouté de courgette au chèvre - 0,5pt/pers
    -Poulet à l'ananas - 2,5pts/pers
    -Spaghetti aux poivrons, tomates et feta - 3,5pts/pers
    -Soupe aux fanes de radis - 0,25pt/pers
    -Velouté de carotte au chèvre - 0,5pt/pers

#Sauce soja:
    -Yakitori - 6 ou 7pts/pers
    -Nouilles au wok - 2,5pts/pers

#Huile de sésame:
    -Yakitori - 6 ou 7pts/pers

#Mirin:
    -Yakitori - 6 ou 7pts/pers

#Vinaigre balsamique:
    -Spaghetti aux poivrons, tomates et feta - 3,5pts/pers
    -Papillote de cabillaud aux tomates cerises, oignons nouveaux et basilic - 2pts/pers

#Vinaigre de framboise:
    -Steak de porc grillé mariné aux framboises et au balsamique - 3pts/part

#Moutarde et moutarde à l'ancienne:
    -Légumes rôtis à l'érable - 1pt/pers
    -Sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne - 0,5pt/pers

#Ketchup:
    -Poulet à l'ananas - 2,5pts/pers

#Sauce nuoc mam ou fish sauce:
    -Poulet à l'ananas - 2,5pts/pers

#Pesto:
    -Dip/tartinade/trempette au pesto - 0,25pt/pers

#Tapenade:
    -Dip/tartinade/trempette à la tapenade - 0,25pt/pers