23 octobre 2006

Compote pomme-potimarron à la vanille et à la cannelle - 0pt/pers

Les courges se cuisinent aussi bien en version salée et en version sucrée. Voici donc une recette simplissime de compote à base de pomme et de potimarron. COMPOTE DE POMME ET POTIMARRON A LA VANILLE ET A LA CANNELLE - 0ptPour 4 personnes Préparation: 20min - cuisson: 15min 0pt/pers Ingrédients: -2 pommes -environ 250g de chaire de potimarron -100ml d'eau -quelques gouttes de vanille -de la cannelle en poudre-édulcorant au goût Préparation: -Cuire et peler le potimarron grâce à la technique "du pot de... [Lire la suite]
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23 octobre 2006

Meringues fantôme: raté

Après vous avoir fait découvrir mes mini-moules en forme de citrouille il fallait que je trouve une recette pour vous présenter mes mini-moule en forme de fantôme... Alors "brainstormons": les fantômes c'est blanc, c'est léger, c'est aérien... Et puis l'idée lumineuse: des meringues! Bien sûr, pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt. Bon mes dernières meringues sont restées des semaines dans leur boîte en fer blanc parce qu'elles étaient franchement pas terribles mais je ne me laisse pas abattre et je décide de... [Lire la suite]
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