15 avril 2007
Soupe d'ananas à l'orange et au lait de coco - 1pt/pers
Les beaux jours sont là et avec eux une irrésistible envie de fruits frais...
Pour changer de la salade de fruit pourquoi ne pas essayer la soupe comme le suggère le magasine "Délices" de "Femmes d'aujourd'hui". Celle-ci est délicieuse, fraîche, sucrée, acidulée, colorée, onctueuse et exotique...
Que d'adjectifs pour une recette qui tient en 4 ingrédients et 4 points!
SOUPE D' ANANAS A L'ORANGE ET AU LAIT DE COCO - 1PT/PERS
Pour 4 pers
Préparation: 10min
1pt/pers
Ingrédients:
-1/2 ananas
-2 oranges
-2 glaçons
-4CS de lait de coco
Préparation:
-Éplucher l'ananas et couper la chaire en dés en récupérant le jus.
-Presser les oranges et mixer leur jus avec l'ananas ainsi que 2 glaçons.
-Répartir dans des coupes.
-Fouettez le lait de coco en mousse légère à l'aide un mixer ou d'un mousseur à lait et napper les coupes. Servir aussitôt.
Commentaires
Sympa cette petite recette légère!
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