06 novembre 2007

Crumble aux pommes et aux épices spéculoos sans matière grasse - 1,5pt/pers

J'adore le crumble. Mais malgré ses airs innocents de dessert aux fruits, le crumble est une bombe calorique et on comprend pourquoi lorsque les recettes traditionnelles recommandent 250g de farine, 125g de sucre et 125g de beurre. Mais vous commencez à me connaître et vous vous doutez sûrement que ma version suppose quelques modifications... Après avoir tester le crumble à base de yaourt ou de fromage blanc qui franchement n'était pas top et pas assez "poussiéreux" à mon goût, ou encore le crumble au beurre... [Lire la suite]
Posté par celilune à 11:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]