02 février 2008
Carrés marbrés aux deux chocolats et aux arachides - 1,5pts/pièce
Alors que je me livre à l'exercice d'un jeu de piste géant pour retrouver la traces des nombreux colis envoyés et reçus (ou non d'ailleurs) à l'occasion de Déballe mon blog #2, j'en profite pour faire une pause et partager avec vous une des recettes utilisée pour la confection de mon propre colis.
Parmi les douceurs envoyée à Flo du blog Un flo de bonnes choses il y avait des carrés marbrés aux chocolats et aux arachides.
J'ai chipé la recette chez Délices d'Alyss. Ces carrées sont archi-simples à réaliser et rappellent un petit peu les Snickers grâce à l'utilisation du beurre de cacahuète.
CARRES MARBRES AUX 2 CHOCOLATS ET AUX ARACHIDES -1,5PTS/PIECE
Pour une vingtaine de carrés
Préparation: 10min - repos: 3h
1,5pts/pièce
Ingrédients:
-100g de chocolat noir
-90g de chocolat blanc
-35g de beurre de cacahuète
Préparation:
-Faire fondre au bain-marie le chocolat noir d'une part et le chocolat blanc avec le beurre de cachuète d'autre part. Faire attention de ne pas "sur-cuire" le chocolat blanc sous peine d'obtenir une masse épaisse.
-Filmer un plat carré ou rectangulaire afin de faciliter le démoulage futur de la plaque de chocolat.
-Déposer alternatvement une cuillèrée de chocoalt noir et une cuillèrée de chocolat blanc dans le plat filmé afin d'obtenir un effet marbré. Ne pas hésiter à accentuer les marbrures en mélangeant légèrement avec une fourchette.
-Laisser prendre le chocolat à température ambiente avant de démouler.
-Démouler et découper en une vingtaine de carrés.
Commentaires
Très tentants ces carrés marbrés!
Ceux là me font de l'oeil depuis un petit moment. Et si je m'en accordais un avant d'aller au lit? ^^
Un régale!!!
humm et en plus convertis en points wwet , super!!!!
Ca ne m'étonne pas que cette recette ai alléché quelques personnes... Et c'est là que OUF! Je me rends compte que mon blog sert à quelque chose!
Ainsi ils t'auront conquis, et auront fait plaisir, j'espère, à la personne qui a reçu ton colis!
J'en profite pour te prévenir que je t'ai taguée! Et oui, ce petit questionnaire circule en ce moment... Et voilà, je transmets!
Miam j'en ai fait aussi pour mes paniers de Noël, c'est délicieux!
Merci pour ton blog que je mets dans mes favoris, il faut que je recommence le régime maintenant que je finis mon allaitement, je vais venir à bout de ces saletés de kilos, je viendrai piocher des recettes sur ton blog, elles me tentent toutes!
A tomber !!!
le mélange choc blanc et beurre de cacahuètes est à tomber... on croirait du Sn%ck%ers, mais il faudrait ajouter quelques éclats de cacahuètes!!!
J'ai quand même eu du souci pour les faire... Manipuler ces deux chocolats en petite quantité n'est pas facile... j'avais donc eu la brillante idée en les refaisant de les mouler dans un bac
à glaçons!!! je croyais que c'était malin... mais garnir de deux chocolats les petits cubes s'est révélé impossible... Les petits cubes n'étaient pas complets, ça ne faisait pas marbré... Donc, je ne sais pas très bien comment les refaire et qu'ils soient aussi jolis que bons!!! Peut-être en saucissonnant les 2 choclats dans un papier cellofrais avant de les découper en berlingots ???(comme un beurre manié)... Bref, je suis preneuse de l'idée qui pourrait les rendre plus présentables.
Ces carrés doivent être ultra-gourmands! Le marbrage est très réussi, ils sont vraiment appétissants :)
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