18 juin 2007
Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/pers
Avant de m'envoler pour une semaine sous le soleil de Milan, je vous propose un classique italien revisité qui, même s'il n'est pas académique, vaut le détour.Il s'agit d'une version tofu et courgette des aubergines à la parmesane (melanzane alla parmigiana)....