Home Made With Love

11 février 2007

Gigot d'agneau au thym citron et romarin - 9,5pts/pers

Une recette toute simple: une tranche de gigot d'agneau, une marinade de romarin et de thym citron et toutes les saveurs sont sublimées...Seul bémol: la viande d'agneau est assez calorique... GIGOT D'AGNEAU AU THYM CITRON ET ROMARIN - 9,5PTS/PERS Pour...

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10 février 2007

Soupe aux tomates, pommes granny et curry - 0pt

J'ai découvert cette soupe en regardant une rediffusion de l'émission québécoise A la di Stasio . J'aime beaucoup cette émission car elle est simple, pleine de bonne humeur et que les recettes proposées sont toujours alléchantes et équilibrées. La soupe...

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9 février 2007

Cheesy bread - 4pts/100g

Que faire avec un reste de fromage à fondue (ou à raclette...)?Personnellement, j'ai décidé d'en faire un pain fourré au fromage pour accompagner des pizza par-exemple comme le propose une célèbre chaîne de restaurant américano-italien au chapeau rouge......

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5 février 2007

Jus de clémentine à la menthe - 0pt

Une recette qui n'en n'est pas vraiment une pour une boisson non moins délicieuse: un jus de clémentine à la menthe. JUS DE CLÉMENTINE A LA MENTHE - 0PT Pour 1 verrePréparation: 5min0pt Ingrédients: -5 clémentines-1 poignée de feuilles de menthe-quelques...

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5 février 2007

Un blog comme cadeau d'anniversaire... !!! ???

Une souris dans le potage... Voila le cadeau que j'offre à mon père pour son anniversaire... Pas très original me direz vous pour vous qui maîtrisez la culinosphère... En fait, le livre n'est qu'un prétexte puisqu'il est accompagné d'un "jeu de piste"...

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1 février 2007

Sauce crémeuse à la moutarde pour steak-minute de porc - 0,5pt/pers

Je ne poste pas beaucoup de recettes contenant de la viande et pour cause, je ne suis pas très fan. En revanche, mon chouchou est profondément carnivore ce qui fait que je combine souvent repas-viande avec repas-végé.Cela peut paraître compliqué mais...

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31 janvier 2007

Soupe d'airelles aux pêches - 0pt/pers

A la soupe! Ou plutôt: Ahh! La soupe... Chaude ou froide, salée ou sucrée, veloutée ou avec des morceaux, la soupe se décline à toutes les... sauces ... ;) Laissez-vous inspirer par les fruits et légumes présents sur les étals et lancez-vous car la soupe...

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31 janvier 2007

Pain blanc - 3,5pts/100g

Toujours dans ma série "j'ai-une-machine-à-pain-mais-je-préfère-pétrir-mon-pain-à-la-main", après le pain intégral, le pain blanc tout simple, un basic... PAIN BLANC - 3,5PTS/100g Pour 1 pain de 800gPréparation: 15min - cuisson: 30min - repos (fermentation):...

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25 janvier 2007

Pain intégral - 3,5pts/100g

J'ai une machine à pain et pourtant je préfère faire mon pain à la main... Paradoxal non? En fait, ce que j'aime, c'est pétrir, voir le pain gonfler et sentir la bonne odeur qui s'échappe du four... Et puis, soyons honnête, je n'ai pas toujours eu que...

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24 janvier 2007

Pomme de terre rissolées - 3pts/pers

Que faire avec un reste de pommes de terre? On pourrait les écraser en purée ou les incorporer à un potage mais j'ai choisi de les débiter en tranches et de les faire rissoler avec des herbes de Provence. Ce n'est pas vraiment une recette à proprement...

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