Home Made With Love

13 février 2008

Soupe de carotte au Boursin 3 poivres - 1pt/pers

Chic, un peu de soleil pour me permettre de faire des photos décentes sans flash! Malgré tout, l'hiver est toujours là et la soupe est au menu. Je vous propose un onctueux mélange de carotte et de Boursin aux 3 poivres pour apporter un peu plus de chaleur....

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25 octobre 2007

Soupe d'inspiration thaïe - 0pt

Pour changer des traditionnelles soupes aux légumes moulinées que je confectionne habituellement, j'ai eu envie d'un bouillon plein de chaleur venu d'ailleurs. Ni une, ni deux, voici une petite soupe d'inspiration thaïe réalisée avec les ingrédients du...

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10 octobre 2007

Soupe de potiron et de panais au thym - 0pt/pers

Mais que faire de deux énormes potirons de 3kg chacun tout droit sorti du jardin du nouveau Jules de Jolie-Maman...?Des gratins, des cakes, des poêlées, des purées et des soupes bien entendu... Comme j'en avais assez des soupes au potiron toute simple,...

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31 août 2007

Velouté de carotte au chèvre - 0,5pt/pers

Vous vous rappellez de mon velouté de courgette au chèvre...? A la place de fromage de chèvre, j'utilisais du lait de chèvre... Et bien, puisqu'on ne change pas une équipe qui gagne, que c'est dans les vieilles casseroles qu'on fait les meilleures soupes...

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4 juin 2007

Soupe aux fanes de radis garantie sans gaspi - 0,25pt/pers

J'aime avoir des bâtonnets de crudités à grignoter à l'apéro et à tremper dans pleins de petites sauces. Ça change des chips et autres crasses pleines d'huile et puis entre les carottes, le chou fleur et les radis, c'est plein de couleur. Pourtant aujourd'hui,...

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26 février 2007

Quand la ratatouille devient soupe ... 0pt/pers

J'avais un reste de ratatouille qui m'appellait au secours depuis le fond de sa casserole et pourtant, pas envie de ratatouille ce soir là, j'avais plutôt envie d'une soupe onctueuse et chaleureuse à déguster recroquevillée sur mon canapé, enmitouflée...

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10 février 2007

Soupe aux tomates, pommes granny et curry - 0pt

J'ai découvert cette soupe en regardant une rediffusion de l'émission québécoise A la di Stasio . J'aime beaucoup cette émission car elle est simple, pleine de bonne humeur et que les recettes proposées sont toujours alléchantes et équilibrées. La soupe...

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22 janvier 2007

Soupe aux poireaux douce comme le velours - 0pt

J'aime la soupe et j'aime le poireau. Par contre, je déteste les soupes aux poireaux pleines de "fils". Ma solution pour une soupe douce comme le velours: n'utiliser que les blancs de poireaux. SOUPE AUX POIREAUX DOUCE COMME LE VELOURS - 0PT Pour 4 personnesPréparation:...

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18 décembre 2006

Menu léger avant les fêtes: soupe de carotte à l'orange - 0pt

Les fêtes approchent à grand pas et entre le réveillon, le jour de Noël, les cadeaux gourmands, la fête de pension de mon papa et la Saint Nicolas qui est à peine passée, je sens que nous n'allons pas arrêter de manger! Du coup, j'anticipe et je cuisine...

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3 décembre 2006

Soupe d'épinards au curry - 0,5pt/pers

J'aime les soupes. Je les aime surtout en hiver. J'aime mettre mes mains autour de la tasse ou du bol pour les réchauffer tout en soufflant sur la soupe pour la refroidir. J'aime la soupe parce qu'elle réchauffe.J'aime les soupes "exclusives", j'aime...

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