Articles populaires – Home Made With Love

16 janvier 2007

Milk-shake à la banane - 1pt/verre

Le milk-shake est un encas idéal: il rempli l'estomac et occupe la bouche (ben oui, susoter à la paille ca dure plus longtemps qu'un cul sec...) tout en apportant plein de calcium et peu de calorie. Il se déguste également au petit déjeuner ou en dessert...

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22 octobre 2006

Mon cahier de recettes "de-quand-j'étais-petite"...

C'est en rangeant et en triant mes affaires pour mon déménagement que je suis retombée sur mon cahier de recette "de-quand-j'étais-petite" et qu'il m'a fait l'effet d'une madeleine de Proust en me replongeant une douzaine d'années en arrière... Aussi...

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23 octobre 2006

Meringues fantôme: raté

Après vous avoir fait découvrir mes mini-moules en forme de citrouille il fallait que je trouve une recette pour vous présenter mes mini-moule en forme de fantôme... Alors "brainstormons": les fantômes c'est blanc, c'est léger, c'est aérien... Et puis...

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23 octobre 2006

Compote pomme-potimarron à la vanille et à la cannelle - 0pt/pers

Les courges se cuisinent aussi bien en version salée et en version sucrée. Voici donc une recette simplissime de compote à base de pomme et de potimarron. COMPOTE DE POMME ET POTIMARRON A LA VANILLE ET A LA CANNELLE - 0pt Pour 4 personnes Préparation:...

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24 octobre 2006

2 soupes d'Halloween, 3 épices, 4 idées déco : 24 possibilités de 0 à 1pt/pers

Toujours dans le cadre d'Halloween (décidément, je suis fan de cette période), voici deux soupes de base toutes simples mais dont la déco fait le succès. VELOUTE DE CAROTTE Pour 4 personnes Préparation: 10min - cuisson: 30min 0pt/pers Ingrédients: -500g...

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25 octobre 2006

Quelques jours de vacances en Italie...

Et oui, il commence à faire franchement froid et franchement noir et pour le moral c'est pas top alors je m'octroie quelques jours de vacances en amoureux en ITALIE!!! Bon, en amoureux pas vraiment puisque l'on va rendre visite au papa de mon chouchou...

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11 janvier 2007

Sel de mer au citron - 0pt

Quand Ninnie du blog Mitaine écarlate à publier cette astuce, j'en suis tout de suite tombée amoureuse... Il s'agit de parfumer du sel (oui, oui, du bête sel) grâce à des zestes d'agrumes pour obtenir du très chic et très raffiné "Sel de mer au citron...

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13 janvier 2007

Pain d'épice - 7,5pts/pain individuel (120g)

Je pense qu'il existe quasiment autant de recette de pain d'épices que de cuisinières (ou de bloggeuses). Quand on en confectionne pour la première fois (comme c'était mon cas) on n'a donc que l'embarras du choix et à voir le nombre de variations sur...

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18 janvier 2007

Mousse au chocolat au tofu - 2,5pts/pers

Cette mousse au chocolat un peu particulière est le fruit d'une erreur... Une erreur qui m'a plutôt souri puisque cette mousse est absolument délicieuse en plus d'être light et diététiquement correcte (pas de cholestérol puisque pas de jaune d'oeuf)....

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21 janvier 2007

Petits pains aux airelles et à la vanille façon "gosette" - 2,5pts/pièce

Gosette. Je suis sûre que pas mal d'entre vous se demandent de quoi il s'agit. Et oui, après mon fameux bodding, une autre recette très "belge". En fait, la "gosette" est un chausson fourré au fruit, généralement aux pommes, aux cerises ou aux abricots....

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24 janvier 2007

Pomme de terre rissolées - 3pts/pers

Que faire avec un reste de pommes de terre? On pourrait les écraser en purée ou les incorporer à un potage mais j'ai choisi de les débiter en tranches et de les faire rissoler avec des herbes de Provence. Ce n'est pas vraiment une recette à proprement...

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31 janvier 2007

Pain blanc - 3,5pts/100g

Toujours dans ma série "j'ai-une-machine-à-pain-mais-je-préfère-pétrir-mon-pain-à-la-main", après le pain intégral, le pain blanc tout simple, un basic... PAIN BLANC - 3,5PTS/100g Pour 1 pain de 800gPréparation: 15min - cuisson: 30min - repos (fermentation):...

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1 février 2007

Sauce crémeuse à la moutarde pour steak-minute de porc - 0,5pt/pers

Je ne poste pas beaucoup de recettes contenant de la viande et pour cause, je ne suis pas très fan. En revanche, mon chouchou est profondément carnivore ce qui fait que je combine souvent repas-viande avec repas-végé.Cela peut paraître compliqué mais...

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9 février 2007

Cheesy bread - 4pts/100g

Que faire avec un reste de fromage à fondue (ou à raclette...)?Personnellement, j'ai décidé d'en faire un pain fourré au fromage pour accompagner des pizza par-exemple comme le propose une célèbre chaîne de restaurant américano-italien au chapeau rouge......

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10 février 2007

Soupe aux tomates, pommes granny et curry - 0pt

J'ai découvert cette soupe en regardant une rediffusion de l'émission québécoise A la di Stasio . J'aime beaucoup cette émission car elle est simple, pleine de bonne humeur et que les recettes proposées sont toujours alléchantes et équilibrées. La soupe...

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16 février 2007

Salade du fruit absolutely green - 0pt

C'est chez Ester que j'ai découvert l'association kiwi-basilic et j'ai été conquise...Pour ma salade de fruit toute verte, j'ai ajouté des pommes granny et le résutat fut à la hauteur de mes espérances: coloré, acidulé mais sucré, frais et plein de santé!...

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24 mars 2007

Crème au chocolat façon jelly - 1pt/part

Depuis la sortie du livre de Clea, la blogosphère culinaire regorge de recettes à base d'agar-agar qui ont l'air plus délicieuses les unes que les autres... Personnellement, je n'ai pas encore l'ouvrage de Clea mais j'ai plein d'idées... même si cela...

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14 avril 2007

Quatre-quarts - 3,5pts/part

Un quatre-quarts parce que les classiques ont toujours du succès et puis parce que ce fut ma première recette d'apprentie cuisinière du haut de mes 9 ans et de mon tabouret afin d'atteindre le plan de travail de la cuisine (n'est-ce pas Ester). Le quatre-quarts,...

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15 avril 2007

Soupe d'ananas à l'orange et au lait de coco - 1pt/pers

Les beaux jours sont là et avec eux une irrésistible envie de fruits frais... Pour changer de la salade de fruit pourquoi ne pas essayer la soupe comme le suggère le magasine "Délices" de "Femmes d'aujourd'hui" . Celle-ci est délicieuse, fraîche, sucrée,...

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28 mai 2007

Fraises, caramel et riz croustillant - 0,75pt/pers

J'ai un aveu à vous faire: je suis une copieuse! Lorsque j'ai vu les fraises à la bretonne chez Ester, j'ai craqué: Moi aussi, j'en veux! Quelques semaines plus tard c'est donc à mon tour de vous présenter cette histoire en 3 actes et presque sans parole......

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4 juin 2007

Soupe aux fanes de radis garantie sans gaspi - 0,25pt/pers

J'aime avoir des bâtonnets de crudités à grignoter à l'apéro et à tremper dans pleins de petites sauces. Ça change des chips et autres crasses pleines d'huile et puis entre les carottes, le chou fleur et les radis, c'est plein de couleur. Pourtant aujourd'hui,...

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6 août 2007

Non, non je n'ai pas disparu...

Non, non, je n'ai pas disparu, ni déserté ma cuisine, loin de là mais entre la mort de mon PC, les économies nécessaire à lui acheter un successeur, quelques jours de vacances et des nuits agitées il m'est difficile de blogger comme je le souhaiterais....

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14 août 2007

Fondant au chocolat - 3pts/part

Tout le monde a déjà entendu parler du fameux fondant au chocolat "Bellevue" du non moins célèbre Christophe Felder.Ce gâteau au chocolat a fait le tour des blogs culinaires et particulièrement des blogs dans lesquels mettre 250g de beurre et de sucre...

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21 août 2007

Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

Lorsque je suis tombée par hasard sur cette recette chez Tarzile, j'ai craqué.Et oui, je suis comme Madame Tours et tartines, j'aime tout ce qui est bizarre... J'avais déjà goûté le mélange framboise-basilic que j'avais adoré alors pourquoi pas en grillade.Ni...

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23 août 2007

Cinnamon roll - 1 ou 2 pts/pièce

Cinnamon roll, kanelgiflar, brioche roulée à la cannelle, escargots briochés... autant de dénominations pour un délicieuse viennoiserie qui, personnellement, m'emmene illico au paradis! Pour vous dire, chez Home Made With Love, il est rare que l'on mange...

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