Articles populaires – Home Made With Love

12 novembre 2006

Un peu de soleil en novembre... thé à la menthe marocain

On ne peut pas dire que le mois de novembre soit propice aux saveurs en soleillée mais c'est justement réchauffer le corps et rafraîchir les souvenirs d'été que j'ai eu envie d'un "thé comme au Maroc". Quelques ingrédients simples: du thé vert en vrac,...

Posté par celilune à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2006

Compote rose de pomme et d'airelle à la vanille - 0pt/pers

Après mes compotes oranges au potimaron, voici une recette de compote rose aux pommes et aux airelles (ou canneberges, ou cranberries, c'est la même chose). Je dois dire que cette recette improvisée s'est révelée être un grand succès! Les pommes donnent...

Posté par celilune à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2006

Cake à la Danette façon "yaourt" - 2pts/part

Que faire avec ... un pot de Danette solitaire qui s'ennuie tout seul au fond du frigo? En cherchant sur Internet, j'ai trouvé chez Omelette et chez Delices etc une recette de cake à la Danette façon gâteau au yaourt qui m'a permis de recycler ce dessert...

Posté par celilune à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2006

Terrine de potimarron et pignons - 2,5pts/part

Vous l'aurez sûrement remarqué, je suis une fan inconditionnelle du potimarron. Pour mon plus grand bonheur c'est également le cas de Cléa qui le cuisine à toutes les sauces et qui partage ses recettes sur son blog. J'aime beaucoup les recettes de Cléa...

Posté par celilune à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2006

Courge spaghetti gratinée à la bolognaise - 4pts/pers

Vous vous souvenez de ma recette de courge spaghetti à la sauce tomate, basilic et ricotta.Après avoir été convaincue par cette première tentative, j'ai choisi de cuisiner mes spaghetti végétaux au gratin. Pour les accompagner j'ai préparé une bolognaise...

Posté par celilune à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2006

Frites à sasiété - 2pts/pers!!! C'est pas beau ça!!!

S'il y a bien un plat que l'on imagine incompatible avec un régime ce sont bien les frites. Et pourtant, voici ma recette de frites (en tant que bonne belge qui se respecte, je ne pouvais décemment pas passer à côté ;-) ). Je vous rappelle au passage...

Posté par celilune à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2006

Gratin onctueux de potimarron au chèvre et au miel - 1pt/pers

Potimarron encore, potimarron toujours... Après tout, pourquoi changer une équipe qui gagne?Cette fois je vous propose une version gratin simplissime mais délicieuse et très réconfortante. GRATIN ONCTUEUX DE POTIMARRON AU CHEVRE ET AU MIEL - 1PT/PERS...

Posté par celilune à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2006

Compote de pomme parfumée à la menthe et à l'eucalyptus pour soigner mon nez bouché - 0pt/pers

J'aime beaucoup utiliser le thé et les infusions pour parfumer ma cuisine. Je trouve que cela apporte un goût subtil et délicat qui rehausse les mets plutôt que de masquer leur saveur... Aujourd'hui, je suis malade, j'ai un gros rhume et le nez bouché......

Posté par celilune à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2006

Menu léger avant les fêtes: soupe de carotte à l'orange - 0pt

Les fêtes approchent à grand pas et entre le réveillon, le jour de Noël, les cadeaux gourmands, la fête de pension de mon papa et la Saint Nicolas qui est à peine passée, je sens que nous n'allons pas arrêter de manger! Du coup, j'anticipe et je cuisine...

Posté par celilune à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2006

Muesli ou granola maison - 1,5pt/part

J'aime les graines, j'aime les céréales et j'ai une sérieuse tendance "écureuil". En effet, j'adore grignoter des Corn Flakes et autres céréales en tous genres, picorer à même la boîte ou en chiper une poignée en passant. Avec ou sans lait, je suis une...

Posté par celilune à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2007

Paniers gourmands

Je sais qu'il est peu tard pour publier ici le contenu des mes paniers gourmands de Noël mais après tout, Noël, c'est chaque année alors on dira que je prends de l'avance pour Noël 2007... Cette année dans mes paniers de Noël il y avait: -du thé de Noël:...

Posté par celilune à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2007

Salty toffee pop-corn - 4pts/part

Drôle d'idée que d'offrir des pop-corn dans un panier gourmand me direz-vous... Pas tant que ça puisqu'il s'agit ici d'une version "chic" et sophistiquée de ces grains de maïs soufflés: des salty toffee pop-corn ou pop-corn au caramel au beurre salé pour...

Posté par celilune à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2007

Brownies mix - 2,5pts/part (3,5pts/part avec les noix)

Nous connaissons tous les "mix" tout prêts pour ceux qui aiment les pâtisseries mais n'ont pas le temps, le talent, le goût (selon les publicitaires...) des les confectionner. Pourtant, rien ne vaut le Home Made (ce n'est pas pour rien que mon blog s'appelle...

Posté par celilune à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2007

Sablés aux amandes - 1pt/pièce (10g)

Noël est LA période des sablés. Chacun possède sa propre recette mais je ne peux m'empêcher de vous proposer la mienne. C'est une recette récupérée de mon livre de cuisine de petite fille, la page a eu tellement de succès qu'elle n'a pas besoin de marque...

Posté par celilune à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2007

Biscotti 0% - 1pt/3 biscotti

Je crois que ma plus belle découverte lors de la confection de mes paniers de Noël est celle des biscotti de Anne du blog Papilles et pupilles. J'avais mis sa recette en marque page dès sa publication car je voulais tester le mariage pistaches-cranberries...

Posté par celilune à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Belgicismes: bodding, couque, gosette et autres mystères

Je vous propose d'essayer de deviner les équivalents en "français de France" de ces quelques belgicismes culinaires et autres. Vous avez déjà pu découvrir certains d'entres-eux sur ce blog ou sur d'autres blogs belges... Bonne chance à vous! En cuisine:...

Posté par celilune à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2007

Mon Cinnamon curd - 1pt/1CS (30g) dans le top 100 de 2006: MERCI!

Un tout grand merci! Mon blog est encore tout jeune et j'ai déjà l'honneur de figurer dans le top 100 de Blog Appétit pour 2006 grâce à ma recette de cinnamon curd. J'espère que tous ceux et celles qui l'ont pointé comme favori ont eu l'occasion de se...

Posté par celilune à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2007

Soupe aux poireaux douce comme le velours - 0pt

J'aime la soupe et j'aime le poireau. Par contre, je déteste les soupes aux poireaux pleines de "fils". Ma solution pour une soupe douce comme le velours: n'utiliser que les blancs de poireaux. SOUPE AUX POIREAUX DOUCE COMME LE VELOURS - 0PT Pour 4 personnesPréparation:...

Posté par celilune à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2007

Pain intégral - 3,5pts/100g

J'ai une machine à pain et pourtant je préfère faire mon pain à la main... Paradoxal non? En fait, ce que j'aime, c'est pétrir, voir le pain gonfler et sentir la bonne odeur qui s'échappe du four... Et puis, soyons honnête, je n'ai pas toujours eu que...

Posté par celilune à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2007

Soupe d'airelles aux pêches - 0pt/pers

A la soupe! Ou plutôt: Ahh! La soupe... Chaude ou froide, salée ou sucrée, veloutée ou avec des morceaux, la soupe se décline à toutes les... sauces ... ;) Laissez-vous inspirer par les fruits et légumes présents sur les étals et lancez-vous car la soupe...

Posté par celilune à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2007

Un blog comme cadeau d'anniversaire... !!! ???

Une souris dans le potage... Voila le cadeau que j'offre à mon père pour son anniversaire... Pas très original me direz vous pour vous qui maîtrisez la culinosphère... En fait, le livre n'est qu'un prétexte puisqu'il est accompagné d'un "jeu de piste"...

Posté par celilune à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2007

Jus de clémentine à la menthe - 0pt

Une recette qui n'en n'est pas vraiment une pour une boisson non moins délicieuse: un jus de clémentine à la menthe. JUS DE CLÉMENTINE A LA MENTHE - 0PT Pour 1 verrePréparation: 5min0pt Ingrédients: -5 clémentines-1 poignée de feuilles de menthe-quelques...

Posté par celilune à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2007

Gigot d'agneau au thym citron et romarin - 9,5pts/pers

Une recette toute simple: une tranche de gigot d'agneau, une marinade de romarin et de thym citron et toutes les saveurs sont sublimées...Seul bémol: la viande d'agneau est assez calorique... GIGOT D'AGNEAU AU THYM CITRON ET ROMARIN - 9,5PTS/PERS Pour...

Posté par celilune à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2007

Quand la ratatouille devient soupe ... 0pt/pers

J'avais un reste de ratatouille qui m'appellait au secours depuis le fond de sa casserole et pourtant, pas envie de ratatouille ce soir là, j'avais plutôt envie d'une soupe onctueuse et chaleureuse à déguster recroquevillée sur mon canapé, enmitouflée...

Posté par celilune à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2007

Flûte de compote de pomme au thym citron et citron vert - 0pt

Comment rendre élégante une simple compote de pomme? Quelques herbes et un écrin de luxe et le tour est joué... Ici, la pomme se marie avec le citron vert et le thym citron pour une pointe acidulée avant de rejoindre sa flûte à champagne. COMPOTE DE POMME...

Posté par celilune à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote