Articles populaires – Home Made With Love

16 janvier 2007

Milk-shake à la banane - 1pt/verre

Le milk-shake est un encas idéal: il rempli l'estomac et occupe la bouche (ben oui, susoter à la paille ca dure plus longtemps qu'un cul sec...) tout en apportant plein de calcium et peu de calorie. Il se déguste également au petit déjeuner ou en dessert...

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17 novembre 2007

Salade de potiron grillé au sésame bicolore et au miel- 1,5pt/pers

Parce que le potiron, décidément, c'est bon!Parce que le potiron, c'est encore de saison.Parce que le potiron, ça ne donne pas que de la soupe. SALADE DE POTIRON GRILLE ET AU SÉSAME BICOLORE ET AU MIEL - 1,5PT/PERS Pour 4 personnes Préparation: 15 min...

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28 août 2007

Croc-ô-pom - 0pt

Parfois, il m'arrive d'avoir envie de grignoter...Parfois, j'ai envie de croquant, de croustillant... Et c'est bien là tout le problème... Comme le dit si bien la pub pour la campagne "Manger, bouger" : "Pour être en forme, évite de grignoter dans la...

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27 août 2007

Compote d'abricots aux épices - 0pt/pers

Comme moi vous avez acheter trop d'abricots d'un coup en voulant profiter le plus possible des fruits de l'été. Comme moi, vous ne savez plus quoi en faire. Transformez les en compote relevée de quelques épices douces, j'ai nommé la cardamome, la cannelle...

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26 août 2007

Papillotes de cabillaud aux tomates cerises oignons jeunes et basilic - 2pts/pers

J'aime le poisson, j'adore les légumes et je trouve que la plus simple et la plus belle des façons de les marier est la papillote.On choisi quelques beaux légumes, un beau morceau de poisson, quelques épices, on emballe, on enfourne puis on se laisse...

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25 août 2007

Compote de rhubarbe - 0pt/pers

J'ai eu la chance de recevoir mon filleul il y a quelque temps et il a eu la bonne idée de venir les bras chargés d'un magnifique bouquet de rhubarbe. J'aime cette idée d'offrir des plantes aromatiques ou des légumes en guise de fleur. Eh, oui, pour ceux...

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24 août 2007

Me X 4 - Moi X 4

J'ai été récemment invitée à participer au questionnaire "Me X 4" par Andrea, du blog Glorious food and wine. Même si j'ai toujours du mal à me lancer, je vais tâcher d'y répondre de mon mieux... Ne vous sentez pas obligé de lire ce qui suit, ma vie n'est...

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23 août 2007

Cinnamon roll - 1 ou 2 pts/pièce

Cinnamon roll, kanelgiflar, brioche roulée à la cannelle, escargots briochés... autant de dénominations pour un délicieuse viennoiserie qui, personnellement, m'emmene illico au paradis! Pour vous dire, chez Home Made With Love, il est rare que l'on mange...

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21 août 2007

Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

Lorsque je suis tombée par hasard sur cette recette chez Tarzile, j'ai craqué.Et oui, je suis comme Madame Tours et tartines, j'aime tout ce qui est bizarre... J'avais déjà goûté le mélange framboise-basilic que j'avais adoré alors pourquoi pas en grillade.Ni...

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14 août 2007

Fondant au chocolat - 3pts/part

Tout le monde a déjà entendu parler du fameux fondant au chocolat "Bellevue" du non moins célèbre Christophe Felder.Ce gâteau au chocolat a fait le tour des blogs culinaires et particulièrement des blogs dans lesquels mettre 250g de beurre et de sucre...

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6 août 2007

Non, non je n'ai pas disparu...

Non, non, je n'ai pas disparu, ni déserté ma cuisine, loin de là mais entre la mort de mon PC, les économies nécessaire à lui acheter un successeur, quelques jours de vacances et des nuits agitées il m'est difficile de blogger comme je le souhaiterais....

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4 juin 2007

Soupe aux fanes de radis garantie sans gaspi - 0,25pt/pers

J'aime avoir des bâtonnets de crudités à grignoter à l'apéro et à tremper dans pleins de petites sauces. Ça change des chips et autres crasses pleines d'huile et puis entre les carottes, le chou fleur et les radis, c'est plein de couleur. Pourtant aujourd'hui,...

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28 mai 2007

Fraises, caramel et riz croustillant - 0,75pt/pers

J'ai un aveu à vous faire: je suis une copieuse! Lorsque j'ai vu les fraises à la bretonne chez Ester, j'ai craqué: Moi aussi, j'en veux! Quelques semaines plus tard c'est donc à mon tour de vous présenter cette histoire en 3 actes et presque sans parole......

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15 avril 2007

Soupe d'ananas à l'orange et au lait de coco - 1pt/pers

Les beaux jours sont là et avec eux une irrésistible envie de fruits frais... Pour changer de la salade de fruit pourquoi ne pas essayer la soupe comme le suggère le magasine "Délices" de "Femmes d'aujourd'hui" . Celle-ci est délicieuse, fraîche, sucrée,...

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14 avril 2007

Quatre-quarts - 3,5pts/part

Un quatre-quarts parce que les classiques ont toujours du succès et puis parce que ce fut ma première recette d'apprentie cuisinière du haut de mes 9 ans et de mon tabouret afin d'atteindre le plan de travail de la cuisine (n'est-ce pas Ester). Le quatre-quarts,...

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24 mars 2007

Crème au chocolat façon jelly - 1pt/part

Depuis la sortie du livre de Clea, la blogosphère culinaire regorge de recettes à base d'agar-agar qui ont l'air plus délicieuses les unes que les autres... Personnellement, je n'ai pas encore l'ouvrage de Clea mais j'ai plein d'idées... même si cela...

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16 février 2007

Salade du fruit absolutely green - 0pt

C'est chez Ester que j'ai découvert l'association kiwi-basilic et j'ai été conquise...Pour ma salade de fruit toute verte, j'ai ajouté des pommes granny et le résutat fut à la hauteur de mes espérances: coloré, acidulé mais sucré, frais et plein de santé!...

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10 février 2007

Soupe aux tomates, pommes granny et curry - 0pt

J'ai découvert cette soupe en regardant une rediffusion de l'émission québécoise A la di Stasio . J'aime beaucoup cette émission car elle est simple, pleine de bonne humeur et que les recettes proposées sont toujours alléchantes et équilibrées. La soupe...

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9 février 2007

Cheesy bread - 4pts/100g

Que faire avec un reste de fromage à fondue (ou à raclette...)?Personnellement, j'ai décidé d'en faire un pain fourré au fromage pour accompagner des pizza par-exemple comme le propose une célèbre chaîne de restaurant américano-italien au chapeau rouge......

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1 février 2007

Sauce crémeuse à la moutarde pour steak-minute de porc - 0,5pt/pers

Je ne poste pas beaucoup de recettes contenant de la viande et pour cause, je ne suis pas très fan. En revanche, mon chouchou est profondément carnivore ce qui fait que je combine souvent repas-viande avec repas-végé.Cela peut paraître compliqué mais...

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31 janvier 2007

Pain blanc - 3,5pts/100g

Toujours dans ma série "j'ai-une-machine-à-pain-mais-je-préfère-pétrir-mon-pain-à-la-main", après le pain intégral, le pain blanc tout simple, un basic... PAIN BLANC - 3,5PTS/100g Pour 1 pain de 800gPréparation: 15min - cuisson: 30min - repos (fermentation):...

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24 janvier 2007

Pomme de terre rissolées - 3pts/pers

Que faire avec un reste de pommes de terre? On pourrait les écraser en purée ou les incorporer à un potage mais j'ai choisi de les débiter en tranches et de les faire rissoler avec des herbes de Provence. Ce n'est pas vraiment une recette à proprement...

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21 janvier 2007

Petits pains aux airelles et à la vanille façon "gosette" - 2,5pts/pièce

Gosette. Je suis sûre que pas mal d'entre vous se demandent de quoi il s'agit. Et oui, après mon fameux bodding, une autre recette très "belge". En fait, la "gosette" est un chausson fourré au fruit, généralement aux pommes, aux cerises ou aux abricots....

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18 janvier 2007

Mousse au chocolat au tofu - 2,5pts/pers

Cette mousse au chocolat un peu particulière est le fruit d'une erreur... Une erreur qui m'a plutôt souri puisque cette mousse est absolument délicieuse en plus d'être light et diététiquement correcte (pas de cholestérol puisque pas de jaune d'oeuf)....

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13 janvier 2007

Pain d'épice - 7,5pts/pain individuel (120g)

Je pense qu'il existe quasiment autant de recette de pain d'épices que de cuisinières (ou de bloggeuses). Quand on en confectionne pour la première fois (comme c'était mon cas) on n'a donc que l'embarras du choix et à voir le nombre de variations sur...

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